Anteros Rosado Joven Aguja

Vino de la Tierra de Extremadura. Vino rosado de aguja de fermentación natural 10%. Tempranillo 100%. Obtenido por una corta maceración de nuestras uvas tempranillo seguida de un sangrado de mosto de yema. La fermentación se mantiene controlada a 16º para favorecer los aromas varietales y se realiza en depositos especiales que mantienen el carbónico necesario para la aguja. El proceso de fermentación se mantiene mediante frío para conseguir una graduación alcoholica moderada y un punto de agradable dulzor en el paladar. 

NOTAS DE CATA:

Color rosa cereza. Nariz intensa y afrutado con recuerdos a fresa ácida y frutos rojos. En boca es ligero y amable debido a su dulzor. El carácter de aguja y su buena acidez aportan mucho frescor dejando una agradable sensación a su paso.

Bodegas Ruiz Torres, vinos de Extremadura