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Torta del Casar D.O.P. Flor de la Dehesa Mediana

12,29 €

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Los Casereños es una quesería artesanal ubicada en Casar de Cáceres, Extremadura. En esta quesería se elaboran los quesos con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal...


Los Casereños es una quesería artesanal ubicada en Casar de Cáceres, Extremadura. En esta quesería se elaboran los quesos con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal Cynara Cardunculus, obteniendo así una Torta del Casar de excelente calidad.

La Torta del Casar Flor de la Dehesa ha sido galardonada en repetidas ocasiones. Obtuvo el Primer Premio en la XII Cata-Concurso de la Denominación de Origen Torta del Casar en el año 2012.

En 2013 obtiene el premio "Lactium de Plata" en el Concurso de Quesos Artesanos de Vic.

El galardón más reciente ha sido el Primer Premio en la modalidad de queso de oveja pasta blanda de la XXXII Cata – Concurso en la Feria Nacional del Queso de Trujillo.

Este queso destaca por su gran cremosidad. Por ello se recomienda consumirlo a temperatura ambiente, unos 21 ºC. La mejor manera de disfrutarlo es realizar un corte circular en su parte superior, como si fuese una tapa para abrirlo. Aquí puedes leer más sobre como disfrutar al máximo la Torta Del Casar.


Te proponoemos que acompañes esta Torta del Casar con un vino Habla del Silencio

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Torta del Casar D.O.P. Flor de la Dehesa Mediana

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Los Casareños

Los CasareñosDirección: P.I. Charca del Hambre parcela 4
Casar de Cáceres, Cáceres 10190
España
Teléfono:927 290 159