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Jamón Ibérico de Bellota

304,22 €

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Jamón Ibérico de Bellota

El Jamón Ibérico de Bellota de Extremadura de Alicex, empresa que se dedica a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibérico criados en libertad en las dehesas que rodean a Jerez de los Caballeros, están alimentados a base de bellotas y pastos en uno de los parajes más impresionantes de Extremadura. Un jamón con una forma exterior alargada y estilizada con su característica pezuña posee una  textura poco fibrosa, delicado, con una grasa brillante, aromática y de un gran sabor.        

Su curación en bodega en las instalaciones de Alicex entre 28 y 36 meses le dan ese color característico del rosa al rojo púrbura. Este jamón ibérico de bellota de Extremadura hará las delicias de los paladares más exigentes.

Peso:

Jamón Ibérico de Bellota extremeño. Peso aproximado entre 6,5 kg y 7 Kg.

Curación:

Curación aproximada entre 28 y 36 meses en las Bodegas de Alicex

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Alimentos Carnicos de Extremadura

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