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Iberian acorn-fed ham

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Jamón Ibérico de Bellota

El Jamón Ibérico de Bellota más exquisito. Después de una cría en las dehesas...


Jamón Ibérico de Bellota

El Jamón Ibérico de Bellota más exquisito. Después de una cría en las dehesas en total libertad el Jamón Ibérico de Bellota de Álvaro Galán, empresa familiar en la que confluyen los esfuerzos de padres e hijos para elaborar jamones de alta calidad, son alimentados exclusivamente con bellota y tienen un proceso de curación y secado de 3 años y medio para obtener el mejor sabor.

Su secado en la Sierra de Montanchez garantiza el mejor sabor para este oro graso. Sólo para los más exigentes.

Peso:

Jamón Ibérico de Bellota extremeño. Peso aproximado 7 kilogramos

Curación:

Aproximadamente 3 años y medio

Acompaña este Jamon Iberico de Bellota con un vino de Habla 9, Bodegas Habla

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Jamones Alvaro Galán

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