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RECETAS EXTREMEÑAS: CROQUETAS DE TORTA DEL CASAR

A estas deliciosas croquetas de torta del casar bien podríamos definirlas como “pecaditos extremeños” porque nadie será capaz de resistirse. Para los que ya sois expertos cocineros, sabréis que el secreto de una suculenta comida


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ALMEJAS EN SALSA DE ALMENDRA

Esta receta aúna sabores del mar y de la tierra. Las protagonistas son las almejas, y hemos seleccionado las mejores: Auténticas almejas de las rías gallegas. El delicado sabor de las almejas combina deliciosamente con


CONCURSO DE RECETAS DE TODO EXTREMADURA

¿Te gusta cocinar?, ¿eres un experto o experta manejando productos extremeños entre los fogones?, pues ahora con TodoExtremadura puedes enviarnos tus recetas favoritas desde hoy y hasta el próximo 6 de Mayo y participar


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RECETAS EXTREMEÑAS: MONTADITO DE TORTA DEL CASAR Y JAMON (y el huevo?)

Estas Navidades, ni el gordo de la lotería logrará eclipsar la sensación causada por esta receta gourmet. Hasta el más sibarita de la casa caerá rendido ante tan original exquisitez. El secreto de semejante delicia


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HOY ES EL DÍA DEL FAN!!!

Hoy es el Día del Fan en TodoExtremadura. Es TU día. Porque TodoExtremadura lo hacemos entre todos.  Porque eres tú el que nos ayudas a dar a conocer todo lo bueno de Extremadura por


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RECETAS EXTREMEÑAS: PERRUNILLAS

Ahora que se acerca la Navidad no íbamos a dejar de contaros esta estupenda receta para las tardes frías de diciembre. Como Ingredientes vamos a necesitar:  750 gramos de harina, 200 gramos de azúcar, 350 gramos de manteca de cerdo,


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RECETAS EXTREMEÑAS: HUEVOS CON CHORIZO BOFERO

Quien dijo frío? Aquí os dejamos un suculento plato con el que no hay frío que valga. INGREDIENTES: 4 huevos,  4 chorizos boferos, 100 gr. guisantes,  2 cebollas, 4 patatas, 4 tomates, 1 cucharón de aceite de


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GAZPACHO EXTREMEÑO

Ingredientes del gazpacho extremeño: 4 rebanadas de pan, 6 tomates maduros , 1 huevo, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 cucharón de aceite de oliva (de todoextemadura claro), 2 cucharadas de vinagre. Aún sigue apretando el calor así que aprovechemos


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